據美國農業部海外農業服務中心發佈的參贊報告顯示，
2011/12年度越南可能進口220萬噸小麥，低於上年的進口量230萬噸。
2011/12年度越南玉米進口量可能增至175萬噸，高於上年的170萬噸。
2012西曆年越南大米產量可能增至4069.4萬噸，高於2011年的4040.2萬噸。2012年大米出
口量可能增至640萬噸，相比之下，2011年可能在620萬噸。
據巴西國家地域研究所稱，今年三月到四月期間，巴西亞馬遜地區的森林砍伐面積比上年同期增長近六倍，其中以馬托格羅索州最為嚴重。
今年三月到四月期間，巴西森林砍伐面積達到了593平方公里，約合14.7萬英畝，相當於Toronto的面積，相比之下，上年同期為103.5平方公里。
今年一月到二月期間，巴西森林砍伐面積為19.2平方公里。
據巴西農業部本月表示，今年巴西大豆產量可能增長7.2%，達到7370萬噸。其中馬托格羅索州大豆產量將增長8.8%，達到2040萬噸。
根據大陸糧油信息中心最新預測
1. 由於種植面積增加，預計大陸2011年玉米產量將達1.815億噸，年增2.4%，創下歷年新高。
2. 與玉米爭地的大豆種植面積將年減6.8%，降至1999年以來的最低水準，預計今年大陸產量將下滑7.9%，至1400萬噸；
3. 今年大陸小麥產量預計年增0.3%至1.16億噸，稻米產量年增0.9%至1.98億噸；
4. 油菜籽產量預計年減2.2%至1280萬噸。根據大陸海關數據顯示，大陸4月進口玉米7356噸，年增近一倍；1-4月累計進口1萬2811噸，年減32%，主要因為去年1月進口量異常大，導致基數較高。另外，
5. 大陸4月進口豆油5萬噸，年增235%；1-4月累計進口35萬噸，年增121.6%。4月進口食用植物油49萬噸；1-4月累計進口183萬噸，年減10%。
6. 大陸4月進口小麥1萬0254噸，年減92.2%；1-4月累計進口26萬0732噸，年減48.29%，其中4月小麥進口主要來自澳洲9709噸，美國545噸。
高盛集團 5月24日 調整了商品價格預估值，因為經過一段時間的波動後，商品市場開始企穩。高盛上調了原油、鋁和鎳價，而下調了玉米和大豆價格預估。
高盛將未來三個月原油價格預估從早先的100美元上調到了108美元/桶。
高盛下調了大豆和玉米期貨價格。
未來三個月內CBOT大豆價格預估值從早先預估的15美元下調到了14美元/蒲式耳，未來六個月到十二個月的大豆價格預估值從15.75美元下調到了14.75美元/蒲式耳。
高盛還將未來三個月內CBOT玉米價格預估值下調到了8美元/蒲式耳。
高盛表示，美國玉米種植面積可能會“低於”政府預期，因為持續的陰雨天氣導致播種延誤，而這將支持玉米價格。高盛表示，玉米價格可能需要進一步走高，才可以在6月激勵農民種植玉米。玉米產量因種植延誤而受到的影響不太可能比種植面積所受影響更大。
七月玉米期貨週三收盤價742.25美分，上漲9美分，
不過技術指標Stochastics和RSI呈現買超並且轉為空頭的訊號，目前以 5月23日 高價766.75美分以及 4月26日 高價777.25美分為壓力，反向以5月24日 低價727.25美分、 5月18日 跳空前721美分進而是 5月16日 缺口694.75美分為支撐。
支撐玉米期貨的理由。
1. 舊穀吃緊農民採取惜售，
2. BASIS堅挺
3. 播種落後
目前玉米帶仍是大雨天氣，下週可望較為乾燥，期望播種作業能及時趕上。美國能源資訊署統計至 5月20日 止的一週酒精產量為90.2萬桶／天
，較前一週增加0.22%，較去年增加6.49%，玉米耗用94.7百萬英斗，距農業部年度估值每週平均尚需102.3百萬英斗，酒精庫存為20.797百萬桶，較前一週增加1.89%，較去年增加5.46%。
目前波羅的海(BDI)指數為1446，上漲48點。
BPI指數為1832，上漲77點。
BCI指數為1759，上漲69點。
預估散裝BASIS 180美分/蒲
預估貨櫃BASIS 150美分/蒲(兩者價差約0.04元/kg)
玉米期貨分析
芝加哥期貨交易所(CBOT)玉米期貨25日收高，因持續的播種延遲加重了農戶種植面積或低於預期的擔憂。交投最活躍的CBOT 7月玉米期貨收盤躍升9美分，漲幅1.2%，報收於7.42 1/4美元/蒲式耳。濕冷的天氣導致數周的延誤后，俄亥俄和達科他州的降雨令玉米播種進度放緩。穀物交易商正在密切關注天氣預測，因農戶需要種植和收割大量的作物以恢復庫存，美國2011年玉米庫存預計將降至15年低點。目前玉米期貨較4月份觸及的歷史新高低4%。據私人天氣預報機構Telvent DTN，降雨、雷降車和寒冷的天氣將令本周中西部的播種進度放緩。下周初干燥、溫暖的天氣趨勢將更加有利於播種，特別是中西部的東南部被洪水淹過的田地。然而，印地安那和俄亥俄州繼續發生重大的播種延誤，部分玉米田地有可能會廢棄。分析師表示，播種面積仍將較2010年擴大，但擴大的幅度可能低於預期。交易商表示，繼近期的大跌後，需求上升可能會為價格提供額外的支援。玉米期貨24日下挫2.8%至1周低點。截至25日當周中國主要產區的玉米價格上漲，因產區的玉米庫存仍吃緊，加之交易商不願賣掉庫存。因農場庫存吃緊，加工商和交易商繼續提高競價以獲得更多的玉米。化肥生產商CF表示其預計2011年美國玉米播種面積將低於9,200萬畝，相比美國農業部(USDA)於3月份預計播種面積或達9,220萬畝。美國燕麥期貨收高，因擔憂降雨推遲美國大平原北部和加拿大的種植，以及霜凍可能造成作物減產。CBOT 7月燕麥期貨收漲9美分，漲幅2.5%，報收於3.69美元/蒲式耳。乙醇期貨隨玉米期貨一同走強，CBOT 7月乙醇期貨收漲2.4美分，漲幅0.9%，報收於2.635美元/加侖。25日發布的政府數據顯示，美國21日當周乙醇產量增加0.2%至90.2萬桶/日。
黃豆期貨分析
芝加哥期貨交易所(CBOT)大豆期貨25日收高，受播種延遲擔憂的支持，中西部的東部和大平原北部的播種進度緩慢加重了播種面積減少及減產的擔憂。交投最活躍的CBOT 7月大豆期貨收漲0.3%，報收於13.77美元/蒲式耳。
美國庫存吃緊加大了農戶需要在2011年生產大量大豆作物的壓力。由於中西部的降雨加大了播種面積或減少的預期，交易商願意維持市場的風險升水。分析師表示，降雨和暴風雨經過美國中部加重了播種進一步延遲的憂慮。私人天氣預報機構Telven t D TN表示，進入周末期間降雨、暴風雨和寒冷的天氣將令玉米和大豆的種植進度放慢。下周初溫暖、乾燥的天氣可能會更有利，特別是在中西部的東南部被洪水淹過的地區。印地安那和俄亥俄州繼續出現重大的播種延誤，一些玉米種植田可能不會播種。此外，原油和金屬期貨回升限制了投資者的拋盤，為大豆期貨提供了進一步支持。CBOT 7月豆油期貨收漲0.8%，報收於57.96美分/磅。CBOT 7月豆粕期貨收跌0.3%，報收於358.30美元/短噸。七月黃豆期貨技術指標Stochastics和RSI呈現多頭的訊號，目前以5月20日高價1395美分、 5月2日 高價1402美分以及 3月31日 高價1441美分為壓力，反向以10天移動平均1360.25美分、20天移動平均1355.5美分進而是 5月6日 低價1307.5美分為支撐。
近期穀物訊息
1. 大豆月報利空 天氣因素暫時提供支撐
美國農業部（USDA）公佈5月份供需報告，大豆月報偏空，主要是美國當年年度結轉庫存上調，且差與市場預期。此外南美產量增加令全球大豆結轉庫存增加。不過由於美國部分地區洪災範圍擴大，為外盤提供支撐。CBOT7月大豆跌6.2美分至1331.6美分/蒲式耳。
USDA月報資料顯示，2010/11年度美國大豆年末庫存預估為1.70億蒲式耳，低於4月的1.4億蒲式耳，也低於分析師預估均值1.53億蒲式耳。
主要由於將出口預估從15.8下調至15.5億蒲式耳。2009/10年實際出口15.01億蒲式耳。2011/12年度大豆出口預估為15.4億蒲式耳。
全球大豆年末庫存增加。5月估值為6381萬噸，較4月份高出287萬噸，主要由於巴西產量進一步上調，同時阿根廷出口下調。
一般而言，USDA月報將為大豆階段性行情提供指引。因此未來一段時間內大豆價格都將承壓。不過目前美國天氣因素將有可能令期價獲得支撐。此外，巴西氣象機構Somar稱，暴雨將會導致今年巴西大豆產量減少150 萬噸，約為7150 萬噸。因為降雨影響了大豆收穫，削弱了種子品質。過量降雨已經導致巴西大豆種子供應不足，這可能迫使農戶下季種植單產偏低的大豆。巴西農業部預計今年大豆產量為7220萬噸。
綜上而言，短期內豆價仍將承壓，短期受天氣因素支撐當高度相對有限，加上週邊金屬及原油市場走壞。中長期仍難確定，將取決於天氣方面能否對大豆產量產生實質性的影響。
2. 埃及與大陸玉米進口量預估將會增加
貿易商稱，2010/11銷售年度至今，埃及已經向烏克蘭購買533,270噸玉米，平均價格預估為每噸241美元。根據專家的預估，埃及在本銷售年度結束前將會大幅增加對烏克蘭玉米的採購。
埃及上個年度自烏克蘭進口158萬噸的玉米，平均購買價格為每噸157美元。分析師預估烏克蘭本年度的玉米出口量將不超過150萬噸。烏克蘭因遭遇乾旱而對穀物出口實施配額管哩，但政府已經表示， 7月1日 以後將不會繼續實施管制，因糧食庫存已經足夠。
聯合國糧農組織(FAO)資深經濟學表示，自去年6月至今，大陸大陸的玉米進口量略低於150萬噸，並預計截至6月底的本年度，大陸玉米進口量將為200萬噸。美國農業部本月報告則是預估2010/11年大陸玉米進口量為150萬噸，2011/12年進口量將減為50萬噸，因玉米產量可望自本年度的1.68億噸增加至1.72億噸的影響，消費量則預估自1.64億噸增加至1.68億噸。大陸是僅次於美國的第二大玉米消費國。
3. 玉米再受亞洲糧食買家青睞
亞洲糧食進口商將目光再度轉向玉米，因其價格從一個月前觸及的紀錄高位持續跌落，使得採購具有吸引力，至少在另一輪漲勢到來前是如此。全球頭號玉米進口商--日本已採購了至少40%的7-9月船貨需求。日前芝加哥期貨交易所(CBOT)交投最活躍的7月玉米合約觸及每蒲式耳約6.59美元的八周低位，遠低於一個月前觸及的7.8875美元的紀錄高位。算上運費，東亞玉米價格較一個月前每噸下跌了55-60美元。美國玉米報價仍較澳洲飼用小麥每噸仍高出30美元，但價差較4月中旬的80美元上下已大大縮窄。
全球貿易公司駐新加坡高層表示，“幾周前飼料加工商對玉米避之不及，但如今卻積極採購。”韓國僅在五天內就搶購了至少八船玉米，共計48.70萬噸，成本加運費(C&F)價在每噸331-341美元，8月和9月抵港。韓國是全球第三大玉米進口國。也有市場傳聞稱，甚至連大陸也採購了幾船美國玉米，儘管此消息還未經證實。美國農業部(USDA)公佈玉米出口銷售從前周的六個半月低點回升，因價格下跌吸引了部分傳統買家。
亞洲地區買家在其他糧食的採購方面也開始表現活躍，因其他糧食價格也較過去一個月有所回落。4月底，韓國買家在兩天內採購了27.50萬噸的飼用小麥。日前臺灣買進巴西大豆，日本對小麥和大麥發起招標，且東南亞國家正簽署巴基斯坦和澳大利亞小麥採購合同。分析師表示，市場的熱絡買盤與價格或反彈的預期不無相關，因為關鍵糧食出口國均遭遇天氣問題，包括美國及歐盟各國。
據巴克萊銀行表示，近來農產品市場價格只是暫時的回調，2011年第三季度糧食價格可能再度飆升，因為農業主產區天氣惡劣，庫存異常偏低，供應趨緊。目前玉米市場上漲潛力要大於小麥，因為玉米供應吃緊，而全球只能依賴美國的供應。美國占到全球玉米出口總量的50%以上。
CBOT玉米價格一度高於小麥價格，這也是十五年來第一次出現這樣的情況。CBOT近期玉米期貨價格可能再度突破7美元/蒲式耳，第三季度玉米平均期貨價格可能在7.30美元/蒲式耳。2011年第三季度CBOT近期小麥合約平均價格可能在每蒲式耳7.70美元。CBOT近期大豆合約平均價格可能
在14.30美元/蒲式耳。
據貿易商稱，亞洲進口商利用近來玉米價格暴跌，開始積極尋購玉米。韓國近期就鎖定了近50萬噸玉米船貨，船期定在八月和九月。巴克萊銀行指出，2011年大陸可能將近11%的耕地轉播上玉米，大陸2011/12年度大豆進口量增至5800到6000萬噸。本年度大陸的大豆進口量可能在5200萬噸。
by Mr.J&GINO
