近期全球小麥市場價格下跌，主要原因是黑海地區恢復小麥出口，全球出口供應改善。不過麥價下跌改善了與玉米的價格競爭力，需求提高，加上美國春小麥播種耽擱以及冬小麥作物狀況依然糟糕，制約了小麥價格的下跌空間。
俄羅斯政府表示，政府將於
在過去一年裏，芝加哥期貨交易所（CBOT）小麥價格大幅上漲了79%，因為加拿大、俄羅斯和歐洲等地區發生洪澇或乾旱，導致農作物減產。2010年俄羅斯和烏克蘭實施的出口禁令或限制導致全球供應下滑，導致2011年二月份全球食品價格指數創下了歷史最高紀錄。據俄羅斯農業部表示，2011年俄羅斯穀物總產量可能達到8500-9000萬噸，高於上年的6090萬噸。
另外烏克蘭政府也決定取消目前的穀物出口配額，取而代之的是一套出口關稅。烏克蘭國會已經批准了穀物出口關稅，其中小麥出口關稅為9%，但不低於17歐元/噸。玉米12%，但不低於20歐元/噸。大麥關稅14%，但不低於23歐元/噸。據國際穀物理事會（IGC）表示，2011/12年度澳大利亞小麥出口量可能達到1800萬噸，創下十年來的最高水準，因為庫存高企，2011年小麥可能再度豐產。2010/11年度澳大利亞小麥出口量預計為1700萬噸。
美國農業部9日表示，在2011年北半球收割之前，全球玉米庫存將為1.1744億噸，這一數字差於較該機構5月預測的1.2219億噸，也低於分析師此前預期的1.2146億噸。該部表示，2012年全球玉米庫存將進一步下降，至1.1189億噸，創8年新低。分析師稱，該預期數字的變化可能會對新作物價格提供強勁支持，12月玉米期貨價格可能最為受益。
美國農業部9日表示，到2011/2012年，美國玉米庫存可能下降到1765.00萬噸。在2011/2012年，削減從2285.0萬噸上個月的估計。庫存將下降，估計在1853.0萬噸，今年的收成。分析師稱，美國農業部調降玉米預期，這意味著高價格將會在一段時間內持續。
在始於10月1日的2011/2012年，中國玉米消費量預計將躍升5.2%，至創紀錄的1.81億噸，超過預計的1.78億噸。
美國農業部表示，到2011/2012年全球小麥庫存將為1.8426億噸，高於5月預測的1.8126億噸。分析師稱，這一預期不太利好小麥價格，因為庫存使用比率仍高於2007/2008年的20%。
週五玉米期貨行情繼續向上推升再創史上新高，七月期貨盤中逼近800關卡，收盤價為787.5美分，上漲1.5美分，技術指標Stochastics和RSI呈現中性偏多頭的訊號，目前以合約高價799美分為壓力，反向以
盤後Commitment of Traders（市場部位）報告：至
期貨行情
目前波羅的海(BDI)指數為1418，下跌10點。
BPI指數為1927，上漲24點。
BCI指數為1735，下跌32點。
預估散裝BASIS 180美分/蒲
預估貨櫃BASIS 150美分/蒲(兩者價差約0.4元/kg)
玉米期貨分析
芝加哥期貨交易所(CBOT)玉米期貨10日收盤漲跌互現，自早些時候激起近月7月合約上揚至歷史新高的漲勢中回撤。因近期供應吃緊，CBOT7月玉米期貨一度大漲至7.99 3/4美元/蒲式耳的歷史新高，之後受獲利了結盤打壓而回落。
交投最活躍的CBOT 7月玉米期貨收漲1 1/2美分，漲幅0.2%，報收于7.87美元/蒲式耳；
新作12月合約收低1 1/2美分，跌幅0.2%，報收於7.12 1/2美元/蒲式耳。
分析師表示，“市場成功推高價格至歷史新高，但在週末前，交易商削減了風險缺口並對11日當周的大漲獲利了結。”
美國農業部(USDA) 9日的月度作報告推動玉米期價連續第二日上漲。穀物用戶對庫存憂心忡忡，因農業部在報告中下調了其產量和季末庫存預期。因擔憂糟糕的天氣狀況會進一步削弱收成前景，穀物用戶週末前最初採購玉米。
由於密蘇里河、密西西比河和俄亥俄河等州河流爆發洪水，美國農業部9日下調了其2011年秋季玉米的收割面積預期。因供應吃緊增加了對近月合約的支持，穀物用戶在現貨市場上對玉米的定價日益高於期貨市場。
但代表2011年秋季收割作物的遠月合約走低，因美國中西部的西部的作物天氣預報良好，加之美元走強促使交易商在週末前對前期漲勢獲利了結。因投資者削減了商品板塊的風險敞口，商品市場全面走軟和缺少激進的投資基金買盤令市場未能支援創記錄的價格。
受玉米期價創歷史新高和強勁的需求支援，乙醇期貨10日攀高。CBOT 7月乙醇期貨收升0.7%，報收于2.776美元/加侖。
黃豆期貨分析
芝加哥期貨交易所(CBOT)大豆期貨10日收低，延續了自近期高點回調的走勢，因政府資料顯示年末庫存不足的威脅減弱及商品市場全面遭遇拋售。交投最活躍的CBOT 7月大豆期貨收低0.5%，報收於13.87 1/4美元/蒲式耳。
分析師表示，因缺乏新的利好支援高價，交易商修正了市場上的風險溢價。週末來臨和美元走強也是促使交易商的獲利了結的因素。因海外買家轉向採購低價的南美大豆，最近數月美國的出口需求放緩，但2011年產量和播種面積存在不確定性繼續限制跌勢。
美國農業部(USDA)在9日發佈的月度作物報告中預計，美國2010/2011年度大豆期末庫存為1.80億蒲式耳，較5月份的預期增加1,000萬蒲式耳。農業部下調其出口預期1,000萬蒲式耳，維持壓榨量預期不變。
農業部將2010/2011年度全球大豆期末庫存預期由5月份的6,380萬噸上調至6,450萬噸。巴西的產量預期上調150萬噸至7,450萬噸，而維持阿根廷的產量預期在4,950萬噸不變。
農業部還預計美國2011/2012年度大豆期末庫存為1.90億蒲式耳，高於分析師預計的中值1.65億蒲式耳。
CBOT 7月豆粕期貨收漲0.1%，報收于373.30美元/短噸；
CBOT 7月豆油期貨收跌1%，報收於56.85美分/磅。
週五黃豆期貨呈現回跌，七月期貨技術指標Stochastics和RSI呈現中性的訊號，目前以
Commitment of Traders（市場部位）報告：至
近期穀物訊息
1. 全球飼糧市場要聞：需求擔憂，飼糧價格上漲
近期全球飼糧市場價格上漲，主要原因是美國中西部地區的玉米播種條件改善，而近來玉米價格大漲令人擔心需求可能放慢。不過養殖業以及能源生產行業的玉米需求整體依然向好，市場擔心玉米播種面積可能達不到早先的預期，又支持了價格。
據美國農業部發佈的最新作物週報顯示，截止5日，美國玉米種植進度為94%，高於上周的86%，但低於去年同期的99%。美國大豆種植進度為68%，遠遠低於去年同期的83%以及10年均值的82%。其中，俄亥俄州的玉米、大豆播種進度僅為58%及26%，印地安那州的玉米、大豆播種進度為82%及49%。農業部預計農戶僅播種了9,070萬英畝的玉米，不及其5月份預計的9,220萬英畝。
美國農業部6月供需報告：
美國玉米2010-2011年度供需數字沒有調整，期末庫存為730百萬英斗，並未如預期調降25百萬英斗，庫存／需求比率仍為5.4%； 美國2011-2012年度種植面積自92.2調降為90.7百萬英畝、單收維持158.7英斗/英畝、產量13505降為13200百萬英斗，減少305百萬英斗，需求面飼料用途調降100，總需求13355降為13255百萬英斗，期末庫存自900降為695百萬英斗，低於預期的770百萬英斗，庫存／需求比率自6.7%降為5.2%。全球供需當中2010-2011年度期末庫存自122.19調降4.75為117.44百萬噸，新作2011-2012年度期末庫存自129.14調降17.25為111.89百萬噸。在全球主要粗穀供需當中舊穀期末庫存自158.38調降為153.48百萬噸，新穀期末庫存自162.36降為145.26百萬噸。美國農業部(USDA)下調供應預期自20世紀90年代中期以來的最低水平。受美國農業部在月度供需報告中下調其2011/2012年度玉米庫存預期22%至6.95億蒲式耳推動，玉米期價躍升至歷史新高。由於當前2010/2011年度供應預期預計將下降至15年低點，交易商未曾預料到這次大幅下調預期。
高盛集團表示，由於播種推遲，玉米作物正面臨著潛在的產量下降。玉米播種面積可能將較最初預期減少高達200萬英畝，導致產量將下降最高達2.5億蒲式耳。美國玉米種植因潮濕天氣而推遲。分析師稱，供需因素繼續支持玉米價格。而小麥面對的顯然是良好天氣。美國農業部表示，截至
分析師稱，目前小麥對於養殖戶來說更有吸引力，因為其價格已經相對於玉米價格大幅下跌。全球養殖戶可能會減少玉米用量，而利用小麥價格偏低來提高小麥用量。目前東亞市場上的澳大利亞飼料小麥報價比美國玉米便宜60美元。
2. 全球油籽市場要聞：播種工作緩慢，大豆價格振盪
近期全球油籽市場價格振盪，主要原因是美國大豆播種步伐依然緩慢，令人擔憂2011年美國大豆播種面積可能達不到早先的預期。另外，南美農戶完成大豆收割工作後，囤貨惜售心理濃厚，期待價格進一步上漲，也支持了大豆市場。
據美國農業部發佈的作物週報顯示，據美國農業部發佈的最新作物週報顯示，截止5日，美國玉米種植進度為94%，高於上周的86%，但低於去年同期的99%。美國大豆種植進度為68%，遠遠低於去年同期的83%以及10年均值的82%。其中，俄亥俄州的玉米、大豆播種進度僅為58%及26%，印第安那州的玉米、大豆播種進度為82%及49%。
美國農業部6月供需報告：
分析師稱，近來美國中西部地區天氣改善，意味著玉米播種面積提高，轉播大豆的耕地面積可能低於早先預期。而多雨天氣也可能制約北部平原以及中西部東部地區的大豆播種工作，這些因素可能導致大豆播種總面積低於政府的預期。林恩集團預計2011年大豆播種面積只有7490萬英畝，比美國農業部的預測低了2.2%。
分析師稱，播種耽擱意味著農戶也可能以此申請作物保險金，而不是種植大豆。越來越多的經濟學家認為農戶將會申請作物保險金，而不是將玉米耕地轉播上大豆。庫存偏低。自二月份創下兩年來的最高水準後，大豆價格已經回落了3.3%左右。分析師稱，2011年美國農戶需要種植7800萬英畝大豆，以維持供應和用量保持在目前的水準。
阿根廷2010/11年度大豆收割工作基本上結束，不過農戶貯存了幾百萬噸大豆，期待國際豆價進一步上漲。據羅薩里奧穀物交易所稱，目前農戶已經出售了47%的新豆，低於平均進度51%。
據＜油世界＞表示，2010/11年度巴西大豆出口量可能達到創紀錄的3112萬噸，相比之下，上年為2840萬噸。油世界預計2011年巴西大豆產量為7300萬噸，高於上年的7200萬噸。2010/11年度巴拉圭大豆出口也有望從上年的487萬噸增至創紀錄的564萬噸。阿根廷大豆出口量可能從上年的1182萬噸減少到967萬噸。油世界預計2011年阿根廷大豆產量為4920萬噸，低於上年的5390萬噸。
3. 分析師稱大陸2011年玉米進口料不會超過720萬噸
澳新銀行(ANZ Bank)分析師表示，儘管大陸國內肉製品價格上漲導致通脹壓力加劇，但大陸2011年玉米進口預計不會超過720萬噸的政府配額。大陸發改委公告稱，2011年糧食、棉花進口關稅配額量為：玉米720萬噸，國營貿易比例60%。
在對亞洲玉米胃納提升的特別分析報告中，分析師預測稱到2011年9月大陸玉米總庫存為4400萬噸，庫存消費比為27%。中儲糧總公司(Sinograin)近期買進100萬噸美國玉米，正好說明瞭大陸不斷增長的供應缺口。“中儲糧直接訂購暗示出補充玉米庫存的異常急迫性”他說道，並列舉數據稱2010年大陸政府從儲備庫存中釋放了2750萬噸玉米。
大陸已成為全球玉米市場的關鍵推動力，該國快速擴張的中產階級提升了對肉製品的需求。分析師稱，生豬價格大漲預計將推升消費者物價指數(CPI)在5月環比上升1%。豬肉占大陸肉製品總消費的逾60%。但他表示，大陸玉米進口預計不會超過發改委設定的720萬噸的2011年進口配額。據政府數據顯示，去年大陸進口玉米157萬噸、皆用於生產原料。相反，他認為大陸政府將採取措施限制工業玉米的消費，措施包括限制對非儲備項目的銀行融資，提高對糧食加工工廠的環境標準。
by Mr.J
