Tuesday期貨行情
據貿易商表示，近幾周來，受一些因素以及美國玉米和大豆期貨價格大漲的影響，亞洲地區穀物貿易明顯放慢。亞洲地區貿易商密切關注美國中西部地區的天氣發展形勢，只有等情況穩定後，才會落實穀物生意。
日前美國中西部地區遭受熱浪的影響，高溫天氣尤其對玉米作物影響巨大，因為目前玉米作物正處於關鍵的生長期。
首爾貿易商稱，由於糧價依然高企，近期韓國最大的穀物採購團體韓國飼料協會不會舉行任何的招標會。只有當糧價大幅下跌時，韓國飼料協會才會大量採購。東京Kaname Gokon公司稱，我們都密切關注著美國農業產區的天氣狀況，情況可能在未來幾周內明朗起來。預期CBOT12月玉米合約將在6.0-7.0美元/蒲式耳的區間內波動。
預報顯示，周初美國中西部作物帶料呈現高溫、乾燥天氣模式，白天和夜間溫度較高可能導致作物單產下降。本周後期，天氣前景預計得到改善，下周初自加拿大而來的一股冷鋒料給美國中西部作物帶中部及東部地區帶來溫和、濕潤天氣。新月度基金買盤也是市場顯著特徵之一。作物良好率降幅超過此前交易商預期及未來幾天美國中部炎熱天氣料繼續提供支撐。後勢關注天候變化，短期內有乾熱天氣支撐玉米價格，但下半周若天候預估改變，玉米期價若拉回，將可能帶動小麥進一步往下修正。技術面呈現橫盤偏弱的走勢，若無法有效拉升站上7.0美元關卡，將不排除拉回測試7月低點，短線上仍須保守，關注價格反應有否利空不跌的跡象。
氣象預報美國穀物帶降雨機會減少，提升市場對作物生長狀況的擔憂，週二玉米期貨強勢拉漲停板，重返700關卡之上。九月玉米期貨週二收盤為711.25美分，上漲30美分，技術指標Stochastics和RSI呈現買超但為中性偏多頭的訊號，目前以7月19日高價722.5美分為壓力，反向以20天移動平均676.25美分為支撐。
目前波羅的海(BDI)指數為1253，下跌3點。
BPI指數為1490，下跌12點。
BCI指數為1749，上漲11點。
預估散裝BASIS 203美分/蒲
預估貨櫃BASIS 190美分/蒲(兩者價差約0.16元/kg)
玉米期貨分析
芝加哥期貨交易所(CBOT)玉米期貨2日收盤大漲，因對炎熱的天氣將導致玉米收成減產的憂慮複燃。
近月合約CBOT 9月玉米期貨合約收盤觸及30美分的漲停限制，漲幅4.4%，報收於7.11 1/4美元/蒲式耳，為近3周高點。
交投最活躍的CBOT 12月玉米期貨攀升30美分，漲幅4.4%，報收于合約高點7.15 3/4美元/蒲式耳。
私人天氣預報機構稱7月份炎熱的天氣導致玉米減產的預警推動期價上揚。Commodity Weather Group將全美玉米收成預期由此前的156.8蒲式耳/畝下調至150蒲式耳/畝，稱中西部的中部和東南部很多地區出現的創記錄高溫天氣加劇了玉米減產。
MDA EarthSat Weather報告7月份夜間的高溫天氣導致玉米顆粒減小，果核減輕，因此下調玉米收成預期。
Cropcast資深農業氣象學家表示，“美國中西部和大平原地區幾乎都持續了高溫炎熱的天氣。”
在發佈上述預警之前，美國農業部(USDA) 1日下調了幾個關鍵生產州的玉米長勢評級。伊利諾州的玉米優良率較前一周下滑6%至53%，愛荷華州的玉米優良率下滑5%至75%。交易商專注於長勢評級下滑，而非全國玉米作物長勢評級維持不變。USDA將于13日當周更新其產量預測，該部門7月份預計玉米每畝均產將達158.7蒲式耳。
CBOT 9月燕麥期貨收漲2.5%，報收于3.54美元/蒲式耳。
CBOT 12月乙醇期貨收漲3%，報收于2.586美元/蒲式耳。
黃豆期貨分析
芝加哥期貨交易所(CBOT)大豆期貨2日收盤上揚，扭轉了稍早的跌勢，因玉米期貨觸及漲停的溢出支持，加之擔憂天氣可能導致減產。
交投最活躍的CBOT 11月大豆期貨收漲17 3/4美分，漲幅1.3%，報收於13.79 3/4美元/蒲式耳。
近月合約CBOT 9月玉米期貨合約觸及30美分的漲停限制，漲幅4.4%，報收於7.11 1/4美元/蒲式耳，為近3周高點。交投最活躍的CBOT 12月玉米期貨攀升30美分，漲幅4.4%，報收于合約高點7.15 3/4美元/蒲式耳。玉米期貨大漲提振大豆期價走高。分析師表示，私人天氣預報機構預計中西部作物區域的降雨或少於2日早些時候的預測，這加重了可能導致減產的憂慮。證券商表示，“良好的天氣至關重要，因作物正進入其關鍵的豆莢灌漿期。美國農業部(USDA)公佈資料顯示，截至31日當周，美國大豆優良率為60%，較前一周下滑2%。在愛荷華州，大豆優良率為76%，較前一周下滑3%。伊利諾斯州大豆優良率下滑2%至58%。私人出口商向USDA報告，出口給中國在2010/2011年度交貨的55萬噸大豆轉到2011/2012年度交付。
CBOT 12月豆粕期貨收漲1.4%，報收于365.20美元/短噸；
CBOT 12月豆油期貨收漲1.7%，報收於57.88美分/磅。
週一盤後生長狀況報告黃豆持續惡化以及天氣預報降雨機會減少兩利多強勢支撐盤勢，週二黃豆期貨開低走高將區間擴大，十一月黃豆期貨突破10天移動平均1377.25美分，技術指標Stochastics和RSI呈現中性偏多頭的訊號，目前以7月19日高價1408美分為壓力，反向以8月2日低價1351美分以及7月7日缺口1329.5美分為支撐。
近期穀物訊息
1. 南非小麥產量可望年增兩成
南非農業部長表示，根據該部的調查，2011年小麥種植面積可望較上年度的55.81萬公頃增加至60萬公頃，若以過去五年平均單產為2.85噸來計算，預估今年小麥產量將較上年度的140萬噸增加21.4%至170萬噸；以南非每年小麥消耗量約300萬噸來看，計入一些運輸庫存因素的考量，預估2011/12年小麥進口量約為160萬公噸。
糧食貿易商尼德拉公司(Nidera)表示，由於買家傾向於購買俄羅斯與烏克蘭的廉價小麥，7月黑海地區國家的小麥出口量增幅高達40%。尼德拉公司貿易策略與研究主任表示，7月份俄羅斯、烏克蘭、哈薩克斯坦的小麥出口量可能會高達300萬噸至350萬噸，去年這些國家的小麥出口量為250萬噸。7月埃及決定從俄國購進36萬噸小麥，尼德拉公司將交付12萬噸。俄羅斯7月起正式解除實施將近一年的糧食出口禁令。
印度農業部官員表示，在截至6月30日的作物年度內，小麥產量預計增至8,593萬噸，高於此前預計為8,427萬噸。2009-10年度小麥產量為8,080萬噸。稻米產量預估從9,411萬噸增至9,532萬噸。2009-10年度稻米產量為8,909萬噸。本年度糧食總產量預計在2.4156億噸，高於之前預估的2.3588億噸。
CBOT小麥期貨價格7月初甫創下年內新低，主要因為美國庫存預期增加、俄羅斯恢復糧食出口以及澳洲小麥產量可望豐收等因素的影響，但近期持續反彈，19日並創下一個月新高，主要因為玉米價格持續高於小麥，將帶動小麥飼料需求的影響。荷蘭銀行(ABN AMRO)在其季度商品展望報告中預估，商品價格將在第三季走弱，因全球經濟增長同步放緩，但小麥、咖啡以及部分金屬價格應會受到供需失衡的支撐。
