泰國大米出口商稱，泰國今年可能無法實現1000萬噸大米的傳統出口目標。
泰國大米價格無法與印度和越南大米的價格在世界市場上競爭。泰國大米出口商表示，泰國泰黨承諾更高的最低收購價格後，許多米廠開始收緊供應，等待收購，導致大米價格不斷攀升。按照泰黨的計畫，泰國農民可以將大米出口給政府，平均價格每噸810美元。這一價格是當前泰國國內交易價格的近兩倍。
12 月玉米期貨受到美國債務問題未解，市場資金抽離，加上美國玉米產區預計將有不錯的降雨以及氣溫回落，之前擔憂乾熱的狀況損害玉米生長狀況降低單產的疑慮也大幅紓緩，造成價格拉回整理。
本周儘管美國債務談判可望有明確決定，價格或有短暫反彈，不過玉米基本面狀況不若七月般的強健，產量疑慮大減，生長良率或有隨著天候好轉而提升，預計價格暫時不易大幅走高，後續仍須關注天氣預報有無轉變。
技術面呈現橫盤整理，短線或有拉回，可關注下檔支撐是否有守，不排除有較大的拉回可能。
美國南部及西部產區仍面臨高溫乾燥天氣的威脅，加上商業性買盤提供支撐，週一玉米期貨呈現反彈，將上週五的跌幅漲了回來。
九月玉米期貨週一收盤為681.25美分，上漲15.75美分，技術指標Stochastics和RSI呈現轉型呈現中性偏多頭的訊號，目前以
美國農業部出口檢驗報告：至
盤後發表的進度報告：至
期貨行情
目前波羅的海(BDI)指數為1256，下跌8點。
BPI指數為1502，下跌9點。
BCI指數為1738，下跌11點。
預估散裝BASIS 203美分/蒲
預估貨櫃BASIS 190美分/蒲(兩者價差約0.16元/kg)
玉米期貨分析
芝加哥期貨交易所(CBOT)玉米期貨1日收盤走高，自29日當周的跌勢中反彈，因市場對燥熱的天氣導致減產的擔憂加重。交投最活躍的CBOT 12月玉米期貨收漲17美分，漲幅2.5%，報收於6.85 3/4美元/蒲式耳。
分析師表示，“玉米在7月份的關鍵生長期遭受了損害，產量有可能降低。”因7月份的高溫天氣或致玉米減產的擔憂推高期價。交易商警告高溫壓制了作物生長，並預測美國農業部(USDA)將在其每周作物報告中下調玉米優良率。
經紀商表示，“高溫天氣造成了損失。”交易商在密切關注天氣，因為農戶需要良好的天氣促進玉米來培育大量的作物，以補充低庫存。因全球需求強勁，2011年玉米庫存預計將觸及15年低點。自6月份觸及歷史新高以來，玉米期貨自高位回調了15%。但交易商仍然緊張不安，因為他們不確定玉米的收成。
部分分析師已下調了他們的收成預期，基於7月份的高溫天氣。分析師將其玉米產量預期由152.7蒲式耳/畝下調至150蒲式耳/畝。
經紀公司FCStone定於2日發布其玉米和大豆產量預期，而USDA準備於下周更新其預期。USDA上次預計玉米產量為158.7蒲式耳/畝。
CBOT 9月燕麥期貨收盤持平於3.45 1/2美元/蒲式耳。
CBOT 12月乙醇期貨收漲1%，報收於2.511美元/加侖。
黃豆期貨分析
芝加哥期貨交易所(CBOT)大豆期貨1日收高，受作物減產憂慮支持。
分析師表示，由於大豆作物進入其關鍵的豆莢灌漿期，中西部的燥熱天氣可能導致減產的威脅提振期價。但早些時候的漲幅被修正，因長期天氣預報稱降溫和潮濕的天氣緩解了一些擔憂。外圍金融市場反轉，股市和原油期貨下挫亦削弱了期價的漲勢。
美國共和黨和民主黨領袖31日晚就提高舉債上限和削減赤字達成一致，但隨后其影響的消退。交投最活躍的CBOT 11月大豆期貨收漲4 3/4美分，漲幅0.4%，報收於13.62美元/蒲式耳。
據Commodity Weather Group表示，本周有組織的降雨可能滑向遙遠的北部地區，以至於不能覆蓋中西部的東南部的很多剩余乾旱地區，令至少三分之一的玉米/大豆種植帶存在明顯的壓力。
大豆產品期貨收高，追隨了大豆期貨的漲勢。全球植物油市場走強扶助了豆油期貨。
CBOT 12月豆油期貨收漲0.9%，報收於56.91美分/磅；
CBOT 12月豆粕期貨收漲0.3%，報收於360.00美元/短噸。
美國南部及西部產區仍面臨高溫乾燥天氣的威脅，週一黃豆期貨小幅反彈。十一月黃豆期貨技術指標Stochastics和RSI呈現中性的訊號，目前以10天移動平均1377.5美分以及
美國農業部出口檢驗報告：至7月 28日止的一週黃豆出口數為5.76百萬英斗（15.68萬噸），距年度估值平均每週尚需14.65百萬英斗（39.87萬噸）。
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近期穀物訊息
1. 媒體稱大陸糧食進口面臨轉折 能否自給引猜測
根據美國農業部年初公布的數據，大陸從2010年起已經成為美國農產品的最大進口國。在此之後，種種關於“大陸糧食安全”的討論便在各大媒體不絕於耳。《日本時報》稱，伴隨著大陸日益增長的糧食進口量，大陸的糧食安全似乎已處於一個轉折點。與此同時，大陸對國際糧食市場的依賴，也具有一定的“戰略意義”。
大陸在2010年進口了9500萬噸糧食，占國內糧食產量的17%，其中大部分是來自美國的大豆。2011年，大陸的糧食進口需求進一步大幅增長，玉米的進口量曾一度達到歷史新高。預計大陸今年將主要從美國進口500萬噸玉米，這一數字遠超2010年，使大陸連續第二年成為玉米凈進口國。
《日本時報》分析，大陸是大米和小麥的最大生產地，是排名於美國之後的世界第二大玉米生產國。但若依照目前的情形發展下去，這個擁有世界最大人口、世界經濟排名第二的國家將成為世界主要的糧食進口國，正如它對工業原材料石油、天然氣等能源的進口一樣。同時，對供不應求的世界糧食市場而言，隨著大陸越來越依賴糧食進口，亞洲及其他地區的糧價將被擡高。
大陸對美國、巴西和阿根廷等主要農產品出口國日益增強的依賴，還具有一定的“戰略意義”。大陸依賴美國的玉米，而美國則需要大陸來購買國債及其他貨幣資產來抑制通貨膨脹，這無疑給中美兩國的關系增加了“穩定因素”。而對巴西和阿根廷而言，大陸已迅速成為其主要的外國投資者。截止今年五月，大陸在這兩個國家的投資共計156億美元，幾乎是去年的三倍。
此外，大陸在保持自給率方面看上去很成功，但東方及非洲研究學院的經濟學家表示：“以大陸目前的人口增長速度計算，到2020年大陸需要生產5.8億噸糧食來實現其糧食自給率95%的目標。以大陸之前的糧食產量來看，這一目標似乎不難達到。但伴隨著大量耕地被城市和工廠占用、嚴重的土地退化，以及水資源缺乏等嚴峻的能源及環境形勢，大陸欲實現這一目標前景將變得難以預測。”大陸如此之大，如果一些不可預見的意外事件迫使大陸不得不大規模進口糧食，那麽，這將會令其他一些糧食進口國，尤其是發展大陸家“非常不安”。
2. 巴西玉米出口或下滑
本年度巴西玉米出口量可能低於巴西政府的預測，因為巴西頭號產區冬季玉米作物狀況糟糕，影響到出口供應，而巴西雷亞爾匯率走強，制約了出口競爭力。本周巴西玉米頭號產區帕拉納州再度出現暴雨，而當地農戶剛剛開始收獲冬季玉米。降雨可能導致玉米質量受損。
第二大產區馬托格羅索州遇到了和帕拉納州類似的問題。今年一月和二月的暴雨耽擱了玉米播種，而隨后又出現了乾旱天氣。馬托格羅索州大豆和玉米農戶協會Aprosoja預計今年冬玉米產量可能比早先的預測低20%，約為670萬噸。
巴西農業部下屬的Conab預計2010/11年度玉米出口量為800萬噸，低於上年的出口量1080萬噸。 Conab最新預計帕拉納州玉米產量為669萬噸。馬托格羅索州冬玉米產量為706萬噸。
